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Sie sind viel mehr als das Aroma in der Küche: Gewürze sind Heilmittel und Handelsgut. Ihre Kostbarkeit war Anlass für Expeditionen in entlegene Erdteile und die Kolonialisierung weiter Teile der Erde durch europäische Mächte: eine lebendige Kulturgeschichte rund um Pfeffer, Vanille, Zimt und Co. Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten. Edle Gewürze, die die Welt veränderten. Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors. Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten. Die Leser:innen tauchen tief ein die die lange Geschichte der Gewürze, entdecken die aromatische Welt von einem ganz anderen Blickwinkel und lassen sich von der Exotik Indiens, der Schärfe Madagaskars und dem Duft Arabiens verzaubern. Aromatische Pflanzenblätter, Früchte, Samen oder Wurzeln erzählen ihre Geschichte und lassen uns mit Hilfe dieses Buches nicht nur die Weltmeere bereisen, sondern auch ferne Länder entdecken. Anhand von historischen Karten und Darstellungen, Reiseberichten und Aufzeichnungen gelingt es dem Autor, die Neugier und das Interesse für die Herkunft der Gewürze immer wieder neu zu entfachen. ... Thomas Reinertsen Berg ist ein norwegischer Journalist und Autor, u. aausgezeichnet mit dem rennomierten Brageprisen, den norwegischen Literaturpreis, in der Kategorie Non-Fiction. erhielt.