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Die Welt im Einmachglas

Hausgemachtes von nah und fern : einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr

Verfasser: Schersch, Ursula

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Mediengruppe: Buch

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Landlust Einmachen

Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2025

Verlag: Münster-Hiltrup, Landwirtschaftsverlag

Reihe: Landlust Edition

Mediengruppe: Buch

lädt

Haltbarmachen mit Genuss

einkochen und einlegen - meine besten Rezepte

Verfasser: Jahn, Carolin

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2026]

Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag

Mediengruppe: Buch

lädt

Marmelade, Konfitüre, Gelee

fruchtige Köstlichkeiten selbstgemacht : mit Chutneys

Verfasser: Innerhofer, Georg

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2025

Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag

Reihe: Praxis, Das Praxisbuch

Mediengruppe: Buch

lädt

Pökeln, Trocknen, Räuchern

Fleisch & Fisch

Verfasser: Turan, Turan T.

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Mediengruppe: Buch

lädt

Klein und köstlich

Selbstgemachtes aus meiner Naturküche

Verfasser: Nentwig, Celia

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2024

Verlag: Ratingen, BLOOM'S

Mediengruppe: Buch

lädt

Die Fermentier-Bibel

Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen

Verfasser: Katz, Sandor Ellix

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2025

Verlag: München, riva

Mediengruppe: Buch

lädt

52 wilde Fermente

jede Woche eine Wildpflanze sammeln und fermentieren

Verfasser: Goertz, Alexis ; Grube, Jonas

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2025

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Mediengruppe: Buch

lädt

Gemüse und Obst einfach fermentieren

Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen

Verfasser: Hunger, Sibylle

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2024

Verlag: Zürich, Jopp

Mediengruppe: Buch

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Küchenspaß; Heft 229/2024

Einmachen

Medienkennzeichen: Zeitschriften

Jahr: 2024

Verlag: Rheinfelden, BPV Medien Vertrieb GmbH & Co. KG

Zählung: Heft 229/2024

Mediengruppe: Zeitschriften

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Landlust Einmachen

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Klein und köstlich

Die Fermentier-Bibel

52 wilde Fermente

Gemüse und Obst einfach fermentieren

Küchenspaß; Heft 229/2024

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