In der Reihe "Praxisbuch" werden hier 100 Rezepte präsentiert. Im Mittelpunkt stehen dabei selbst kreierte Bowlen auf der Basis von Weißwein, Rotwein, Most und Met, aber auch alkoholfreie Bowlen, weiterhin Punsch und Glühwein, aber auch Ansatzliköre sowie die Likörklassiker (z.B. Eierlikör oder Kaffeelikör). Ergänzt werden die Rezepte durch ausführliche Beschreibungen der Getränkearten.
Der Leser wird ausdrücklich aufgefordert, der eigenen Kreativität freien Lauf zu geben, Zutaten zu variieren und eigene Geschmackskompositionen zu schaffen. Insgesamt ein detailreiches beschreibendes Buch.
Vom gleichen Autoren gibt es als Praxisbuch ein eigenständiges zum Thema "Ansatzschnäpse" (2)
Einmalige Geschmackserlebnisse
Fruchtige Bowlen, dampfende Punsche und wohlschmeckende Ansatzliköre über 100 Rezepte, die sich alle mit leicht erhältlichen Zutaten einfach zu Hause zubereiten lassen, versprechen eine Vielfalt von besonderen Getränken, die in keinem Geschäft erhältlich sind und ein einmaliges Geschmackserlebnis versprechen: ob für zu Hause, für Gäste oder als Geschenk!
Bowlen auf Basis von Weißwein, Rotwein und Most (Apfelwein) oder alkoholfrei:
Ananasbowle, Feigenbowle, Holunderblütenbowle, Erdbeerbowle mit Most, Kumquatbowle, Litschibowle u. v. m.
Heißgetränke:
Punsche, Glühwein und -most, Feuerzangenbowle, Grog, Krambambuli, Jagatee, schwedischer Glögg, Cognacmilch u. v. a. m.
Ansatzliköre aus Süd- und tropischen Früchten, kandierten Früchten, Gewürzen sowie Trockenobst.
Klassische Liköre: Eier-, Kümmel-, Kaffee-, Bierlikör u. a
Verfasserangabe:
Walter Gaigg
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2013
Verlag:
Graz - Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
Aufsätze:
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Systematik:
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X 222, X 221
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ISBN:
978-3-7020-1402-5
2. ISBN:
3-7020-1402-0
Beschreibung:
126 Seiten, Illustrationen : farbig
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Sprache:
Deutsch
Art des Inhalts:
Anleitung
Mediengruppe:
Buch