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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: O 340 / ErwBib	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 27.03.2025

Kochbuch für alle, die ihre Ernährung wegen erhöhter Cholesterinwerte umstellen wollen. Neben Informationen zur Einschätzung erhöhter LDL-Werte, Triglyzeride und der Funktion des guten HDL zahlreiche interessante Koch- und Backrezepte für den Alltag und festliche Anlässe. Im Vergleich zur Ausgabe von 2006 wurde der Text leicht überarbeitet und neu strukturiert. Das Layout im Drei-Spaltensatz wirkt für den Ratgeberteil etwas unübersichtlich, aber es sind auch neue Inhalte hinzugekommen. So zum Beispiel eine Einkaufsliste für 2 Personen für einen 7-Tage-Plan mit Rezepten aus dem Buch, ebenso finden sich neue Rezepte in der Rubrik "Besonderes" wie Sushi, Paella, Ossobuco. Manche der Rezepte aus der Vorauflage sind nun unter anderen Kapiteln untergebracht, rund ein Drittel der Rezepte sind neu. Wer weitere Inspirationsquellen für große oder kleine Festessen sucht, bei denen auf die erhöhten Blutfettwerte Rücksicht genommen wird, hat hier im Nu eine größere Auswahl. Entfallen ist leider das ausführliche Inhaltsverzeichnis der Rezepte und die Serviceadressen. Weiterhin gern empfohlen.