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Mein Weg zu den Sternen
aus meinem Leben
Verfasser:
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Linster, Léa; Holzer, Kerstin
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Verfasserangabe:
Léa Linster mit Kerstin Holzer
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2015
Verlag:
Köln, Kiepenheuer & Witsch
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
X 910 Lins / ErwBib / Biografie
|
Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
|
Mit 27 Jahren übernahm sie die Gastwirtschaft ihres Vaters und veredelte sie zu einem Sterne-Restaurant, sie gewann mit ihrer Kochkunst zahlreiche Preise und erhielt den Bocuse d'Or - bisher als einzige Frau der Welt. Die berühmte Köchin Léa Linster (Jahrgang 1955) erzählt ihr ungewöhnliches Leben.
Als kleines Mädchen hat sich Léa Linster heimlich auf Beerdigungen gefreut: Dann kamen alle aus dem kleinen luxemburgischen Dorf in das Lokal ihrer Familie, es gab ein Festessen, und am Ende tranken alle Schnaps und es wurde lustig. Ihr Kindertraum ging so: "Wenn ich groß bin, soll die Tür von der Küche zum Saal aufgehen, und alle Gäste sollen sagen: 'Aaah, seht nur, da kommt sie!'". Alle ihre Geschwister arbeiteten zu Hause mit, aber als es darum ging, wer das Lokal von ihrem Vater übernimmt, war die Antwort klar. Léa Linster verwandelte die Gastwirtschaft in ein Sterne-Restaurant, gewann zahllose Preise und erhielt als bislang einzige Frau den "Bocuse d'Or".In diesem Buch erzählt sie von ihrer schönen Kindheit, vom schwierigen Verhältnis zu ihrer Mutter, von ihrem geliebten Vater, von glücklichen und unglücklichen Beziehungen und von ihrer großen Liebe Sam - eine hollywoodreife Geschichte. Sie schreibt über die harte Arbeit hinter den Kulissen, die Männerwelt der Spitzengastronomie, das Leben als alleinerziehende Mutter - über kleine und große Fluchten, über Niederlagen und Erfolge, über Handtaschen und Lieblingsdiäten und immer wieder über Genuss und die Freude, zu gutem Essen zu verführen.
Verfasserangabe:
Léa Linster mit Kerstin Holzer
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2015
Verlag:
Köln, Kiepenheuer & Witsch
Aufsätze:
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Systematik:
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X 910, R 11
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ISBN:
978-3-462-04713-4
2. ISBN:
3-462-04713-2
Beschreibung:
1. Aufl., 214 S. : Ill. (z.T. farb.)
Mediengruppe:
Buch