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Es werden 13 bekannte Wildkräuter von Bärlauch bis Wiesenlabkraut in Porträts mit ihren Eigenschaften und in ihrer Verwendung als pflanzliches Heilmittel oder in der Küche vorgestellt.

 

Kräuterpädagogin Hissel, bekannt von Kräuterbüchern „Megalästig, megalecker, megagesund“ (ID-A 8/23) und „Wildkräuter im Herbst und Winter“ (ID-B 46/22) stellt in diesem Werk 13 Wildkräuter von Bärlauch bis Wiesenlabkraut vor. Es enthält Sammeltipps und 20 Rezepte. Die Porträts besprechen jahreszeitliches Vorkommen, Verwendung in der Küche, Wirkstoffe sowie giftige Doppelgänger bzw. Verwechslungsmöglichkeiten mit gegenüberstellenden Fotos und ein Rezept zur Pflanze. ǀ Es scheint eine Verwertung ihrer anderen Bücher zu sein und bietet inhaltlich keine Neuigkeiten, ist aber optisch ansprechend aufgemacht. Konzeption erinnert an Fischers „Wild durchs Jahr“ (ID-A 14/24), ist aber weniger ausführlich. Bei Bedarf eine preiswerte Bestandsergänzung zu herkömmlichen Bestimmungsbüchern wie Holger Haag: „Einfach essbar“ (ID-A 19/23) oder Rudi Beiser: „Unsere essbaren Wildpflanzen“ (ID-A 34/22). (2-3) LK/KS: Kemna