Modernes, international inspiriertes Vollkorn-Koch- und Backbuch mit 85 überwiegend vegetarischen, z.T. veganen, gluten- oder milchfreien Rezepten, die 12 Vollkorngetreide als Körner, Flocken, Mehl etc. verwenden. Liefert Ideen für Frühstück, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Süßes, Gebäck, Brot u.v.m.
Köstliche & gesunde Vollkorn-Rezepte für jeden GeschmackNutzen Sie die volle Kraft des Korns! Dieses Vollkorn-Kochbuch präsentiert Ihnen die zwölf wichtigsten Vollkorngetreidesorten mit all ihren gesundheitlichen Vorteilen. Mit 85 leckeren Rezepten integrieren Sie das vielseitige Getreide ganz einfach in Ihren Alltag - von Smoothies und Porridge über Risotto und süßen Pancakes bis hin zu Gebäck wie Brot und Brownies.Die Grundlagen der vielseitigen Vollkorn-ErnährungVollkorn bringt Ihren Körper auf Hochtouren! Doch warum ist es so viel gesünder als das raffinierte Korn? Und welche Eigenschaften machen es so besonders? In diesem umfassenden Vollkorn-Kochbuch finden Sie alles, was Sie zu dem altbewährten Superfood wissen müssen, um von seinen wertvollen Nährstoffen zu profitieren:- 85 abwechslungsreiche Vollkorn-Rezepte
- 12 Vollkorngetreidesorten im Porträt
- Wissenswertes zu gesundheitlichen VorteilenMit vollem Korn zu voller Energie - dieses Kochbuch bietet Ihnen alle wichtigen Grundlagen und köstliche Rezepte für eine optimale Vollkorn-Ernährung!
Verfasserangabe:
Emily Ezekiel ; Fotos: Issy Croker ; Übersetzung: Katharina Lisson
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2020
Verlag:
München, DK
Aufsätze:
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Systematik:
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X 213, X 212
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ISBN:
978-3-8310-4097-1
2. ISBN:
3-8310-4097-4
Beschreibung:
220 Seiten, Illustrationen : farbig
Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
Le guide marabout des céréales complètes
Art des Inhalts:
Kochbuch
Mediengruppe:
Buch