wird in neuem Tab geöffnet
New American Cooking
the best of contemporary Regional Cuisines
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Williams, Chuck
Mehr...
Verfasserangabe:
Chuck Williams
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2005
Verlag:
San Francisco, Oxmoor House
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
X 211.2 USA Engl / FremdsprachenBib / Englisch
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
New American Cooking compiles a six-volume series chronicling contemporary regional fare from coast to coast: California, The Pacific Northwest, The Southwest, The Heartland, New England, and The South. All recipes are driven by what's locally raised, be it fruit, fish, or fowl. Regional ethnic influences play a part, too. Traditional recipes are included as they exist today-adapted over generations and attuned to the modern kitchen. The volume is decidedly contemporary, with a clean, graphic treatment throughout and stunning four-color photography that focuses on authentic regional cooking.
Verfasserangabe:
Chuck Williams
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2005
Verlag:
San Francisco, Oxmoor House
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Systematik:
Suche nach dieser Systematik
X 211.2
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-0-8487-3059-8
2. ISBN:
0-8487-3059-3
Beschreibung:
320 S.
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache:
Englisch
Fußnote:
Text engl. - Projekt America@yourlibrary
Mediengruppe:
Buch